侍者送食
汝等鬼神众 我今施汝供 此食徧十方
一切鬼神共
你们这些鬼神众生， 今日我布施供养给你们， 这些食物遍满十方世界， 一切鬼神共同享用。
唵。穆力陵莎訶(三徧。侍者送食回。維那唱僧跋云)
唵。穆力陵莎訶 (念诵三遍。侍者送食完毕返回时，维那唱诵“僧跋”仪式文。)
佛制比丘。食存五观。散心杂话。信施难消。大众闻罄声。各正念。
佛陀规定比丘用饭时，心中应存五种观想。如果心思散乱、杂谈闲话，信众的布施就难以真正消化。大众听到引磬的声音响起，各自都应当收摄心神，提起正念。
(律中。佛制眾僧受食。唱僧跋者。因外道請佛及僧。密下毒藥於食中。佛令諸比丘一齊唱云。三跋羅伽多。所有毒藥。皆變為上妙美味。眾食安樂。免其毒害。言僧跋者。僧。即受食之僧眾。跋。即所唱之祕呪也。梵語三跋羅伽多。此云等供。謂眾僧食皆平等故。又云善至。謂供具善成。食時復至故。今此方唱五觀。令眾一心受食。而為僧跋者。一則無有外道毒害故。二則令人慚愧受食故。是以雖非正制。東夏通行)。
(戒律中记载，佛陀规定僧众接受饮食时，要唱诵“僧跋”的原因是这样的：当时有外道请佛陀和僧众应供，暗中在食物里下了毒药。佛陀便让所有比丘一同唱诵：“三跋罗伽多。”结果所有毒药都变成了最上等的美味，大家安心进食，免除了毒害。“僧跋”的意思，“僧”是指接受饮食的僧众，“跋”是指所唱诵的秘密咒语。梵语“三跋罗伽多”，汉语意思是“平等供养”，是说僧众的饮食都平等无差。也称作“善至”，意思是供具准备妥善，进食的时机也已到来。现在我们汉地唱诵“五观”，让大众一心一意地接受饮食，以此作为“僧跋”。这样做，一是因为没有外道下毒加害的情况了，二是为了让人们怀着惭愧心来接受饮食。因此，虽然这不是佛陀原来的正式规定，但在中华地区已经普遍通行了。)
执持应器 当愿众生 成就法器 受天人供
手持钵盂时， 祈愿一切众生， 都能成为承载佛法的容器， 接受天人与众生的供养。
唵。枳哩枳哩。嚩日囉吽癹吒(三徧。捧鉢當胷受食。三匙有節)
唵。枳哩枳哩。嚩日囉吽癹吒
(初匙)願斷一切惡(二匙)。願修一切善(三匙)。誓度一切眾生(如是行者。承此呪願力。勝河沙七寶。百味飲食。供養諸佛菩薩賢聖僧也○五觀無違)。
拿起第一勺时，愿断除一切恶业； 拿起第二勺时，愿修行一切善法； 拿起第三勺时，誓愿度化一切众生。 如此修行的人，借助这咒愿的力量，胜过用恒河沙数般的七宝和百味饮食供养诸佛、菩萨及贤圣僧众。 (五种观想皆不违背正理)
- 一。計功多少。量彼來處。
- 二。忖己德行。全缺應供。
- 三。防心離過。貪等為宗。
- 四。正事良藥。為療形枯。
- 五。為成道業。應受此食。
(一。計功多少。智度論云。此食墾植。收穫舂磨。淘汰炊煑。及成。功用甚多。量彼來處。僧祇律云。施主減其妻子之分。求福故施。凡受食時。當作此觀。二。忖己德行。全缺應供。毗尼母律云。若不坐禪誦經。營三寶事。及不持戒。受人信施。為財所墮。則不宜受食。德行若全。則可應供受食。凡受食時。當作此觀。三防心離過。貪等為宗。明了論疏云。出家先須防心三過。謂於上味食起貪。下味食起嗔。中味食起癡。以此不知慚愧。墮三惡道。凡受食時。當作此觀。四。正事良藥。為療形枯。謂飢渴為主病。四百四病為客病。故須以食為醫藥。用資其身。凡受食時。當作此觀。四百四病者。人身假地水火風四大所成。一大不調。則生百一種病。四大共成四百四病。五。為成道業。應受此食。謂不食則飢渴病生。道業何成。增一阿含經云。多食致苦患。少食氣力衰。處中而食者。如秤無高下。凡受食時。當作此觀)。
一、计算食物来之不易。《大智度论》说：这些食物从耕种、收获、舂磨、淘洗、炊煮到做成，要花费很多功夫。要思量它的来处。《僧祇律》说：施主是减少自己妻子儿女的份例，为了求福才布施的。凡是接受食物时，应当这样观想。
二、反省自己的德行是否配得上受供。《毗尼母律》说：如果不坐禅、不诵经、不经营三宝的事，又不持戒，却接受信众的布施，就会被财物拖累堕落，那就不应该接受食物。如果德行完备，才可以接受供养。凡是接受食物时，应当这样观想。
三、防护内心，远离过失，主要是对治贪等烦恼。《明了论疏》说：出家人首先要防护内心的三种过失：就是对美味的食物起贪心，对粗劣的食物起嗔心，对平常的食物起痴心。因为这样不知惭愧，就会堕入三恶道。凡是接受食物时，应当这样观想。
四、把食物当作良药，是为了治疗身体的枯竭。就是说，饥渴是主要的病，其他的四百零四种病是次要的病。所以必须把食物当作医药，用来滋养身体。凡是接受食物时，应当这样观想。(所谓四百零四种病：人的身体是假借地、水、火、风这“四大”和合而成的。其中任何一大不调和，就会产生一百零一种病。“四大”总共构成四百零四种病。)
五、为了成就修行道业，才接受这些食物。因为不吃就会产生饥渴病，道业怎么能成就呢？《增一阿含经》说：吃太多会导致痛苦烦恼，吃太少又会体力衰弱。吃得适中的人，就像秤杆一样平稳。凡是接受食物时，应当这样观想。
结斋先念准提呪。次念此偈云。
结斋时先念准提咒。接着念这首偈语说：
所谓布施者 必获其利益 若为乐故施
后必得安乐
布施的人，必定获得利益； 如果为了追求安乐而行布施， 将来也一定会得到安乐。
饭食已讫 当愿众生 所作皆办 具诸佛法
饭食完毕时，应当发愿众生：一切应做之事皆能圆满成就，具足一切佛法智慧。