九曰不非时食
【笺】时者。明相出。乃至日中。非时者。从日稍侧。乃至次日。明相未出。非时而食。名为破戒。犯者急须忏悔。除病者。若饥取一切谷豆麦煑不破皮。滤汁非时得饮。若梨枣诸果汁。蔗汁。藕根汁。澄如水色。以水渧净。有渴病。若作务。若檀越供养。非时得饮。
(关于时间的规定：天亮到正午是允许进食的时间段，过了正午到第二天天亮前都属于非时。非时进食就是破戒，犯戒的人要赶紧忏悔。例外情况是生病的人：如果饥饿可以把谷豆麦类煮到皮不破的程度，过滤出汁液非时饮用；梨汁、枣汁等果汁，甘蔗汁，藕汁，澄清到如水般透明，且用清水滴净的，若有口渴病症、劳作需要、或施主供养等特殊情况，非时也可以饮用。)
蜜石蜜。沙糖浆。以水净。有热病。若远行。若不得食。若食少。若施水处和水。非时得饮。若器底残水。被雨湔。亦名为净。酥油。生酥。并同。但此方牛乳。膻不可食。如薏仁等。不得触食。若和他药。其味已变得服。若不任为食者。和时食。谓饭饼麨等。不得食。
蜜糖和石蜜、砂糖糖浆，用水净化后可以饮用。如果患有热病，或者要出远门，或者找不到食物，或者食物不够，或者在布施水的地方混入水中，这些情况下即使不在规定时间也可以喝。如果容器底部残留的水被雨水溅到，也算净化过的水。
酥油和生酥的处理方法相同。但我们这地方的牛乳有腥膻味，不能直接食用。像薏仁这类东西，不能直接用手抓着吃。如果和其他药物混合，味道已经改变的情况下可以服用。如果本身不适合作为食物的东西，混合在正常食物里——比如饭、饼之类的——就不可以吃。
解曰。非时者。过日午。非僧食之时分也。诸天早食。佛午食。畜生午后食。鬼夜食。
解释一下：所谓"非时"，就是指过了正午之后，这不是僧人进食的合适时间。诸位天人是在清晨进食，佛陀是在正午进食，畜生是在午后进食，饿鬼则是在夜间进食。
【笺】出三昧经。午后日。过一发一瞬。即非时也非时不食。得五种利益。一。离诸贪欲。二。神气清爽。三。能却睡魔。四。道业易办。五。增长福寿。处处经。佛言。中后不食。有五福。一。少淫。二。少睡。三。得一心。四无有下风。五。身得安稳。亦不作病。刊定记。一日夜十二时。总成四分。一。初分。即寅辰诸天食时。二。中分。即巳午人佛食时。三。晡分。即申酉戌畜生食时。四。夜分。即亥子丑鬼神食时 宋文帝。饭僧。同众于地筵班食迟。众疑将旰不食。帝曰。始可中矣。生公曰。白日丽天。天言始中。何得非中。遂取钵食。众从之。帝大悦。
这段注释出自《三昧经》：中午过后，太阳偏西哪怕一丝一发那么短暂，就已经不算正午时分了。不在规定时间内进食能获得五种好处：第一，远离各种贪欲；第二，精神气息清明舒畅；第三，能够驱除昏沉睡意；第四，修行事业容易成就；第五，增长福报寿命。《处处经》中佛陀说：正午过后不进食有五福报：第一，减少欲望；第二，减少睡眠；第三，获得内心专一；第四，不会腹胀气闷；第五，身体安稳舒适，不容易生病。
《刊定记》记载：一昼夜十二时辰可分为四个时段：第一是初分，指寅时到辰时（凌晨3点到上午9点），这是诸天用食的时间；第二是中分，指巳时到午时（上午9点到下午1点），这是人间和佛陀用食的时间；第三是晡分，指申时到戌时（下午3点到晚上9点），这是畜生道众生用食的时间；第四是夜分，指亥时到丑时（晚上9点到凌晨3点），这是鬼神道众生用食的时间。
南朝宋文帝设斋供养僧人，与众人一同在地席上按次序进食。因为用餐时间推迟，大家怀疑已过正午不该进食。文帝说："现在刚好是正午。"道生法师接着说："太阳正照耀天空，天子说刚至正午，怎能不算正午呢？"于是拿起钵盂用斋，众人跟随进食。文帝非常欢喜。
征。斋供之仪。礼应先佛。而后天。今诸天早食。则先天。而后佛也。
供奉斋饭的规矩，按理说应该先敬佛，再敬诸天。但现在为了让诸天早些用餐，就改为先敬诸天，再敬佛了。
训。若以此土历日子午推之。先天而后佛。若以西方莲花观之。天亦不先。佛亦不后。何则。谓西方以莲花开合。而分为昼夜。甞观十法界循业发愿之境。而与大莲花之光交映日时。毫发不谬也。诸天早食者。谓其因中精进。五戒十善。得生天上。故报在莲花将开之时。将见莲花之光。以珍馐美馔而为食也。佛午食者。谓其因中万德圆满。诸行具足。依正庄严。一切无比。故在莲花正开时。华光与日光相照。以禅悦法喜为食也。畜生午后食者。谓其因中迷失本性。伤杀物命。不知廉耻。造不善业。故报在莲花将合之时。将离华光。以水草为食也。饿鬼夜食者。谓其因中诽谤三宝。五逆十恶。故报在莲花合时。不见花光。以铜汁铁丸为食也。
如果用我们这里的时辰推算，会觉得天人在前、佛陀在后。但如果从西方净土的莲花开合来看，其实没有谁先谁后。为什么呢？因为西方极乐世界是以莲花开合来分昼夜的。仔细观察十法界众生根据自身业力显现的境界，会发现与净土莲花的光明交相辉映，分毫不差。
诸天之所以清晨进食，是由于他们过去修行精进，持守五戒十善，得以生在天界，所以感得的果报是莲花将开时分，能沐浴莲花光明，以珍馐美味为食。
佛陀在正午应供，是因为累劫修行已圆成万德，所有功德行持悉皆具足，依报正报庄严无比，所以示现在莲花盛开之时，莲光与日光交相辉映，以禅定法喜为食。
畜生道在午后觅食，是由于往昔迷失本性，伤害生灵，不知廉耻，造作恶业，所以果报显现在莲花将合之际，即将远离莲花光明，只能以水草充饥。
饿鬼在夜间饮食，则因生前诽谤三宝，犯五逆十恶重罪，故感得莲花闭合时不见光明，以铜汁铁丸为食的苦报。
僧宜学佛。不过午食。
出家人应当效仿佛陀的榜样，过了中午就不再进食。
【笺】僧从佛口生。如子继述父志也。
僧人是从佛陀口中诞生的，就像儿子继承和延续父亲的志向一样。
续法喜。李彪。字道固。魏孝文朝。累官御史中尉。领著作。甞入中兴寺。访释僧钟。时日影小晚。钟不食。固曰。何声闻耶。钟曰。应以声闻得度者。故现声闻。
李彪，字道固，在魏孝文帝时期官至御史中尉，兼任著作郎。他曾经到中興寺拜访僧人释僧鐘。当时天色渐晚，僧鐘还没有用斋饭。李彪问道："您怎么显现声闻弟子的相呢？"僧鐘回答："因为需要以声闻法门得度的人，所以我才示现声闻弟子的形象。"
饿鬼闻碗钵声。则咽中火起。故午食。尚宜寂静。况过午乎。
饿鬼听到碗钵的声音，喉咙里就会烧起火焰。所以连午斋时都应当保持安静，更何况是过了午时呢？
【笺】饿鬼因中侵夺众食。以自活命。令众饥恼。在碗钵上造业。即于碗钵上受报。所以食时。不得碗钵作声。以慈悲故。
济岳的笺注说：饿鬼在因果报应中，是因为生前侵占抢夺众人的食物，用来维持自己的生命，让别人挨饿苦恼。在碗钵上造下业障，就在碗钵上遭受报应。所以吃饭的时候，不能让碗钵发出声响，这是出于慈悲的缘故。
昔有高僧。闻隣房僧午后举㸑。不觉涕泣。悲佛法之衰残也。
从前有位高僧，听见隔壁房间的僧人在午饭后生火做饭，忍不住流下眼泪，为佛法的衰败而悲伤。
【笺】高僧以佛法为己任。故闻午后举㸑。知法运垂秋。故涕泣而悲叹也。
高僧把弘扬佛法当作自己的使命。所以当他听到午后才升起炊烟，就知道佛法运势已如秋天般衰落，因此流着眼泪悲伤叹息。
今人体弱多病。欲数数食者。或不能持此戒。故古人称晚食为药石。取疗病之意也。必也知违佛制。生大慙愧。念饿鬼苦。常行悲济。不多食。不美食。不安意食。庶几可耳。如或不然。得罪弥重。噫。可不戒欤。
现在的人身体虚弱多病，想要经常吃东西的人，可能难以持守这条戒律。所以古人把晚餐称作"药石"，是取治疗疾病的意思。如果实在不得不违背佛制，应当生起深切的惭愧心，忆念饿鬼道的痛苦，常怀慈悲心去救济众生。做到不多吃，不贪求美味，不心安理得地享用，这样或许还可以。倘若不是这样，所犯的过失会更加严重。唉，怎么能不引以为戒呢？
【笺】云栖。为愍病者老者之苦。乃体仰佛慈故开。此篇。当时先辈论议不一。谓律中过午。且不容药石。况以晚食为药食也。然药食。古人仍语。与云栖何有。四分别众食。除余时。波逸提。余时者。病时。作衣时。施食时。道行时。乘船时。大众集时。沙门施食时。此是时。兹律文昭著。佛意宛然。则知云栖不肯误人。亦不自误。大约律法遮处。不得不严肃。而开时。不得不方便。后人勿以方便为繇。乃以无病为病。未老先老。恣意食噉。而违佛制也。
雲棲大師因為憐憫生病者和年長者的苦處，體會佛陀的慈悲本懷，所以特別開許這篇規範。當時前輩們對此有不同看法，認為戒律中連過午進食都不允許，何況將晚飯稱作"藥食"呢？但"藥食"這個說法本是古人的用語，與雲棲大師並無直接關係。
《四分律》明確規定：除了特殊情況外，眾人聚集用餐屬波逸提罪。這些特殊情況包括：生病時、製作僧衣時、接受施食時、行路時、乘船時、大眾集會時、沙門供食時。這些開緣在律文中記載分明，佛陀的本意清晰可見。由此可知雲棲大師既不會誤導他人，也不會自誤修持。
大體而言，戒律禁止之處必須嚴格遵守，而開許之時也應當善巧方便。後人切不可藉著方便的由頭，把沒病當作有病，未老裝作已老，隨意吃喝而違背佛陀制定的戒規。
论。刼初圣人。以一日不食为斋。世尊制日中一食。佛断六趣因。令同三世佛。故制日午为法食正时也。及难陀母。奉粥上佛。佛应许比丘食粥。
劫初的时候，圣人们把一天只吃一餐称为斋戒。世尊制定戒律，规定僧人每天只能在中午吃一餐。佛陀要断绝众生轮回六道的根源，让修行人和过去、现在、未来三世诸佛的修行方式一致，所以规定日正当午的时候才是如法进食的正确时辰。
后来难陀尊者的母亲供养粥给佛陀，佛陀便允许比丘们可以食用粥品。
【笺】事见粥有十利。
这件事记载在佛经中，讲到吃粥有十种好处。
以白色明相。为食粥正时。
【笺】婆沙论。明相有三。初。日照剡部树身。天作黑色。二。日照树叶。天作青色。三日过树。天作白色。三色中取白色为正。须舒手见掌文分明。始得食粥。
盖身为如来弟子。志求涅槃。岂得下同恶趣。旦时天食。聊可同之。
【笺】毗罗三昧经。佛为惠法菩萨云。食有四种。早天食时。午法食时。暮畜生食时。夜鬼神食时。佛断六趣因。令同三世佛故。日午时。是法食时也。过此以后。同于下趣。非上食时。故曰非时。
是以轮倾一瞬。晷逾一发。咸制所断。
【笺】瞬。目动也。二瞬。名一弹指。摩诃僧祇律。若日过午一瞬。则不当食。日晷过午一发许。则不当食。
夫荤膻酒醴。列在戒条。非时不食。斯名斋法。今之方袍圆顶。未甞一日持斋。薄暮豪餐。中宵大嚼。羮粒狼籍。匕箸纵横。使彼按律自绳。亦难宽贷。佛言。诸婆罗门不非时食。况我弟子。知法行法。而当尔耶。凡如此者。非我弟子。
【笺】舍利弗问经。舍利弗言。有诸檀越造僧伽蓝。厚置资给。供出家人。非时就典。食者索食。与者食者。得何等罪。檀越得何等福。佛言。非时食者。是破戒人。是犯盗人。非时与者。亦破戒人。亦犯盗人。盗檀越物。非施主意。施主无福。如失物故。但有发心置立之善。舍利弗言。持受时食。食不尽者。非时复食。或有时受至非时食。复得福否。佛言。时食净者。是即福田。是即出家。是即僧伽。是即天人良友。是即天人导师。其不净者犹为破戒。劫盗饿鬼之罪窟。非时索者。非时辄与者。是名退道恶魔。名恶道破器癞病人。坏善果故。诸婆罗门不非时食。外道梵志。亦不邪食。况我弟子。当知法行法。若盗与盗受。一团一撮。片盐片酢。皆死堕焦肠地狱。
明训昭然。莫之或省。是诚河心。似此挈坯当瓶。破多固少。抟霜作器。毁易持难。不思信施难消。亦任福田弥薄。观律中载一比丘患病。佛教以种种治法。犹不及于食噉。
【笺】五分律。有比丘。服吐下药。不及时食。腹中空闷。诸比丘以是白佛。佛言。以酥涂身。犹故不差。佛言。酥和麨涂身。犹故不差。佛言。以暖汤澡洒。犹故不差。佛言。以暖汤饮。能延至晓。一切不得过时食。
则病且不开。何况无病。又外书载僧智灯。死已复活。传午后服药。后人增加。非佛本意。
【笺】酉阳杂爼。贞元中。荆州天崇寺僧智灯。常持金刚经。遇疾死。弟子启手足犹热。未敢殓。经七日。却活云。初见冥王。合掌下阶。讯曰。因公持经功德。更延寿十年。勉脱生死。又问人间众生。中晚以药为食。食薏苡仁。大违本教。灯曰。律有开遮故。王曰。此后人加之。非佛意也。今荆州僧众。中后无饮药者。
则药且弗听。何况非药。乃纵情非法。漫不加意。询及持犯云何。惘然若梦。而阎罗老子究心佛律。政尔精熟。安可搆愆向尽。敛罪待终。是犹抱薪而驰烈𦦨。负石而跃春冰。希心幸脱。其可得乎。若后冈斋时小过。枵然竟日。
【笺】高僧传。齐释僧侯。自蜀还都。于后冈创立石室为安禅之所。自息慈以来。至于舍念。每日影小蹉。辄空斋而过。
顺公疾危误食。吐粒而终。
【笺】高僧传。梁山阴云门寺。释智顺。疾甚不食多日。一食中竟。弟子昙和。以顺绝谷日久。密以半合米杂煑。以进。顺咽而还吐。索水洗澡。语和云。汝永出云门。不得还住。
斯真能克躬严意。宁复虑冥司相抗难哉。